Что случилось. С 1 января 2020 года в Казахстане вступает в силу технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", который предусматривает ужесточение требований к качеству молока.
Фермеры, компании-переработчики и специалисты предвещают Казахстану кризис в молочной отрасти из-за введения регламента. МСХ РК намерено поднять на площадке ЕАЭС вопрос продления для Казахстана переходного периода по требованиям к микробиологическим показателям молока-сырья.
Контекст. Казахстан дважды откладывал срок введения новых требований, принятых в 2013 году, сначала на 1 июля 2017 года, затем, специальным решением для РК, – до 1 января 2020-го. Отсрочка была вызвана неразвитостью сырьевой базы – более 70% молока, которое поступает на переработку, производится в личных подсобных хозяйствах казахстанцев. Часто такое сырьё имеет низкое качество.
Позиция специалистов в отрасли. Эксперты утверждают, что и сейчас около 90% сырья, поступающего на заводы от фермеров, не соответствует нормам техрегламента ЕАЭС, сообщает телеканал КТК. Фермеров ждут дополнительные проверки, существуют риски, что сотни хозяйств не смогут сдавать сырьё переработчикам, и производство сократится, сообщил представитель молочного союза Казахстана по южному региону Динмухамед Айсаутов.
Также эксперты опасаются, что торговля молоком, которое не проходит новые санитарные нормы, уйдёт в "тень".
Позиция властей. Для увеличения объёмов качественного сырья МСХ делает акцент на создание молочно-товарных ферм. За пять лет будет построено 244 семейных и 95 промышленных молочно-товарных ферм. На сегодняшний день уже создано 10 семейных МТФ общей мощностью 989 голов, а также две промышленных МТФ. Реализуется дорожная карта по приведению продукции молочной отрасли в соответствие с требованиями безопасности ЕАЭС.
Почему это важно знать. Ужесточение требований к производителям молока почувствуют и потребители. С одной стороны, оно предполагает повышение качества и безопасности молока, представленного в магазинах, с другой – продукция неизбежно подорожает, увеличится объём импорта. Даже сейчас, несмотря на увеличение производства молочных продуктов в РК, цены на них также продолжают расти.
-
1🛍Сельскохозяйственная ярмарка пройдёт в Астане в выходные
- 4908
- 0
- 7
-
2⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 25 ноября
- 2884
- 1
- 4
-
3❗️ Политиков Казахстана будут наказывать за неисполнение поручений президента
- 2745
- 8
- 65
-
4⚡️ Токаев сменил главнокомандующего сухопутными войсками
- 2707
- 1
- 55
-
5❗️Топ-10 советов от Forte: как защитить себя от мошенников
- 2754
- 2
- 7
-
6🇰🇳 Ещё одна страна ввела безвизовый режим для Казахстана
- 2790
- 2
- 116
-
7🗓 До старта первого этапа Кубка Мира по биатлону остаётся 5 дней
- 2423
- 0
- 5
-
8💵 Забирал премии сотрудников: суд вынес приговор главе ветеринарной службы Туркестанской области
- 2483
- 1
- 22
-
9👨⚖️ Дело против Трампа после его победы на выборах решили закрыть
- 2456
- 0
- 40
-
10❓ За обрушение школьной стены в Костанайской области наказали чиновника: что решила апелляция
- 2403
- 4
- 2