Развитие аграрного дела, сельско-хозяйственной деятельности, смежной промышленности, животноводства и разведения рыбы находятся в юрисдикции Министерства сельского хозяйства Казахстана. Повышение конкурентоспособности, создание оптимальных условий для труда, развитие хозяйствования, а также реализация государственной политики на местах — главные показатели, с которыми работает МСХ РК.
Деятельность Министерства тесно связана с национальным вектором развития отраслей сельского хозяйства. Основные направления работы:
Организация подчиняется министру сельского хозяйства, который делегирует обязанности и полномочия ответственному секретарю и вице-министрам.