Омолодиться, похудеть или укрепить иммунитет. Почему потребители выбирают БАДы и – проигрывают

Биологически активные добавки (БАДы) стали неотъемлемой частью жизни многих казахстанцев. Их популярность особенно выросла во время пандемии COVID-19, когда забота о здоровье вышла на первый план. Сегодня БАДы продавцы активно рекламируют и продвигают через соцсети и маркетплейсы, заявляя, что продукция укрепит иммунитет и улучшит физическую форму. Однако не все осознают, что неправильное или бесконтрольное использование добавок может привести к нежелательным последствиям для организма. 

Что такое БАДы?

Биологически активные добавки – это вещества, которые используются в качестве дополнительных источников полезных компонентов для организма. По сути, добавки представляют собой концентраты натуральных компонентов, полученных из растительного, животного или минерального сырья, а также синтезированных химическим путём. БАДы могут включать пищевые волокна, аминокислоты, незаменимые жирные кислоты, спортивное питание, витамины и микроэлементы. Их задача – восполнять дефицит необходимых веществ и поддерживать общее состояние здоровья.

Такие добавки могут быть назначены для поддержки иммунитета, снижения стресса, защиты сердечно-сосудистой системы, улучшения памяти, повышения физической работоспособности, улучшения пищеварения и других целей.

О потенциальных рисках при бесконтрольном приёме БАДов

Важно понимать, что БАДы не являются лекарственными средствами. Эта информация, как правило, указана на упаковке. В отличие от лекарств они не проходят обязательных клинических испытаний, подтверждающих эффективность и безопасность. Побочные эффекты для лекарств фиксируются и указываются в инструкции, тогда как у БАДов такая информация может отсутствовать. 

По словам PhD в области фармакологии и директора ТОО "VictusPharm" Шынгыса Сергазы, приём биологически активных добавок может быть вредным или даже опасным, если игнорировать определённые научно обоснованные аспекты.

"Например, добавки с травами, такими как женьшень или эхинацея, могут вызывать аллергические реакции, а также негативно взаимодействовать с лекарствами, например с антикоагулянтами. Более того, даже витамины и минералы могут быть токсичными в высоких дозах. Например, избыточный приём витамина D может привести к гиперкальциемии, повреждению почек и костей, а передозировка железом может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и привести к окислительному стрессу", – привёл пример эксперт.

Шынгыс Сергазы также добавил, что, согласно результатам исследований, некоторые БАДы могут содержать тяжёлые металлы – свинец, ртуть, а также запрещённые вещества или даже фармацевтические препараты в скрытых дозах. По его словам, спортивные добавки иногда включают анаболические стероиды, которые запрещены.

"Приведу пример из практики. Пациентка начала принимать добавки с кальцием по совету подруги. Через шесть месяцев у неё выявили камни в почках. Оказалось, что кальций ей не требовался, она получала его в избытке с пищей. Этот случай демонстрирует, как неправильный выбор добавок может привести к серьёзным осложнениям. Таким образом, даже безобидные на первый взгляд БАДы могут быть опасны без медицинского сопровождения", – рассказал фармаколог.

По словам практикующих врачей, таблетка не заменит зелени, фруктов и нормального ужина. И если врач говорит, что лучше сначала наладить питание, значит, надо пересмотреть свой рацион.

"Не верьте БАДам, которые обещают "омоложение" или "усиление потенции за неделю". Если бы такие продукты работали, их бы прописывали в больницах, а не продавали в "очень секретных" чатах в WhatsApp. Бесконтрольный приём – это, по сути, химический эксперимент над самим собой. И вы не нобелевский лауреат, а подопытный", – отмечает ассоциированный профессор Caspian International School of Medicine в Caspian University Рафаиль Кипшакбаев. 

По его словам, многие натуральные добавки – это просто концентрат трав. Никто не проверяет потребителя на совместимость с ними. В результате человек пьёт "экстракт облепихи" и – попадает с отёком Квинке в приёмный покой.

Производители БАДов обожают слово "иммунитет", отмечает Рафаиль Кипшакбаев. Для потребителей оно звучит привлекательно, как магическое заклинание ("повышаем иммунитет", "укрепляем организм"), однако, по его словам, иммунитет так не работает.

"Приведу несколько фактов. Гиперактивация иммунитета – это плохо. Представьте, что иммунная система начинает атаковать всё подряд. Это называется аутоиммунным заболеванием. Более того, антиоксиданты в высоких дозах не всегда друзья. Они подавляют окислительный стресс, который нужен для уничтожения больных или раковых клеток. Так что чрезмерное увлечение витаминами E и A может пойти не на пользу", – привёл примеры собеседник.

Самодиагностика, по словам экспертов, может быть ошибочной. Например, усталость часто интерпретируется как дефицит витаминов, тогда как причиной может быть анемия, депрессия или проблемы с щитовидной железой. В таких случаях приём добавок не устранит причину и может усугубить состояние.

"Некоторые БАДы могут снижать эффективность лекарств или усиливать их побочные эффекты. К примеру, совмещение приёма женьшеня и варфарина может вызывать снижение антикоагулянтного эффекта и увеличивать риск тромбоза. Зверобой снижает эффективность противозачаточных таблеток, антидепрессантов и препаратов для лечения ВИЧ-инфекции", – сказал Шынгыс Сергазы.

Что стоит учитывать перед приёмом БАДов?

БАДы не являются универсальным решением для поддержания здоровья, поэтому их приём должен быть обоснованным и контролируемым, считают эксперты. Для этого важно следовать нескольким шагам:

• пройти обследование у врача и сдать анализы, чтобы подтвердить дефицит необходимых веществ; 
• выбирать только сертифицированные добавки от проверенных производителей; 
• внимательно изучать возможные побочные эффекты и противопоказания, чтобы избежать нежелательных последствий.

"Обязательно нужно уточнить необходимость добавки на основе анализов. Например, дефицит витамина B12 можно подтвердить с помощью анализа крови, и лечение будет направлено на устранение реального дефицита. Выбирайте только те добавки, которые прошли независимую сертификацию (USP, NSF, ISO). Например, сертификация NSF указывает на отсутствие контаминантов и правильную дозировку", – отметил Шынгыс Сергазы.

Рафаиль Кипшакбаев подчёркивает, что выбор БАДов требует осознанного подхода. В первую очередь стоит обратить внимание на производителя: если бренд неизвестен, а упаковка выглядит кустарно, лучше не рисковать.

Также важно изучить состав – лучше избегать добавок с экзотическими названиями вроде "экстракт магического растения с Гималаев".

"Обязательное условие – наличие сертификации: все легальные БАДы должны быть зарегистрированы в официальном реестре. И главное – не приобретать добавки через соцсети, даже если их порекомендовал знакомый, которому вы привыкли доверять", – сказал Рафаиль Кипшакбаев.

По словам экспертов, принципиально важно также учитывать адекватные дозировки. Даже при наличии дефицита важно соблюдать рекомендованные нормы потребления. Например, для витамина C безопасной нормой считается до 2000 мг в день для взрослых, а витамин D можно принимать в дозировке до 4000 МЕ в день без риска токсичности.

"Однако перед началом приёма важно изучить возможные побочные эффекты и взаимодействия. Так, например, рыбий жир может вызывать расстройство желудка или тошноту, поэтому следует учитывать индивидуальные особенности организма", – рассказал Сергазы.

В каких случаях БАДы действительно необходимы?

Ситуации, когда биологически активные добавки действительно необходимы, бывают не часто, но существуют. Например, их применение оправданно при диагностированном дефиците витаминов или микроэлементов, который невозможно восполнить через питание. БАДы бывают необходимы и во время беременности для полноценного развития плода и поддержания организма матери. 

"Сдать анализы и обнаружить нехватку – это как узнать, что в машине закончилось масло. Игнорировать нельзя. Например, дефицит железа приводит к анемии, а недостаток витамина D – к хрупкости костей. БАДы в таких случаях работают, если вы их принимаете строго по рекомендации врача", – отметил Рафаил Кипшакбаев.

По его словам, при беременности БАДы не просто каприз, а стандарт медицины: фолиевая кислота снижает риск развития дефектов нервной трубки, йод необходим для работы щитовидной железы плода.

"Иммунитет – это сложная система, где всё должно быть сбалансировано. Сон, физическая активность, хорошее питание – это то, что реально помогает. А чудо-таблетки для иммунитета чаще всего оказываются дорогим плацебо", – заявил профессор.

Нужно ли ужесточать контроль продажи добавок

Популярность биологически активных добавок объясняется рядом факторов, объяснил Шынгыс Сергазы. Во-первых, многие компании активно продвигают БАДы как удобное и доступное средство для поддержания здоровья, часто предлагая их в качестве заменителей полноценного питания, физической активности и даже медицинских консультаций. Реклама создаёт иллюзию "волшебного эффекта": больше энергии, крепкий иммунитет, замедление старения. Простое решение всех проблем в одной капсуле действительно заманчиво, особенно когда упаковка выглядит профессионально, а бренды активно сотрудничают с блогерами, которые не задумываясь высказывают далеко не всегда обоснованные "экспертные мнения".

"В последние годы наблюдается снижение доверия к традиционной медицине, что особенно заметно в странах с высокими ценами на лекарства. В этом контексте БАДы кажутся многим доступным и "натуральным" способом позаботиться о своём здоровье. Наконец, отсутствие строгого регулирования в этой сфере создаёт почву для широкого распространения продуктов, эффективность и безопасность которых остаются под вопросом", – добавил фармаколог.

На сегодняшний день в большинстве стран, включая Казахстан, контроль за БАДами менее строгий, чем за лекарственными препаратами. Производители часто не обязаны доказывать эффективность продукта, им достаточно заявить, что он "дополняет диету".

"В Казахстане продажу БАДов регулирует Кодекс РК "О здоровье народа и системе здравоохранения". Согласно закону БАДы не являются лекарственными средствами и не могут рекламироваться как способ лечения или профилактики болезней. Однако мы видим, что это требование часто нарушается", – считает Шынгыс Сергазы.

По его мнению, контроль необходимо ужесточить. Принципиально важно проводить регулярные проверки импортируемых БАДов на содержание токсичных веществ – тяжёлых металлов или запрещённых ингредиентов.

"Например, в США внедрили систему независимой сертификации – NSF или USP, – что снижает риски для потребителей. Казахстану стоит перенять этот опыт. Кроме того, многие добавки рекламируются как панацея. Это и вводит людей в заблуждение. Контроль за рекламой и строгие штрафы за недостоверные заявления должны быть приоритетом", – уверен собеседник.

В настоящее время БАДы регистрируются в Министерстве здравоохранения. Производитель должен подтвердить их безопасность, однако ему необязательно проводить клинические исследования на эффективность.

"Например, в продаже можно найти добавки с громкими заявлениями вроде "лечит диабет" или "помогает от рака". Это нарушение закона, ведь БАДы не могут позиционироваться как лекарства. Однако контроль за выполнением этих правил слабый. БАДы действительно могут быть полезны при правильном применении, но их популярность и недостаточный контроль создают риски для здоровья населения. Регулирование в этой сфере должно быть направлено на защиту потребителей и их информирование", – заключил Шынгыс Сергазы.

Рафаиль Кипшакбаев разделяет мнение Шынгыса Сергазы и считает, что контроль за БАДами крайне важен. Он убеждён, что такие добавки должны проходить строгие проверки на безопасность, содержание активных компонентов и соответствие заявленным свойствам, как это делается в странах с развитыми системами регулирования. 

"Но правда в том, что большинство БАДов – это красивая обёртка. Вместо реальной помощи вы получаете надежду. А медицина, даже если кажется сложной и дорогой, опирается на науку и доказательства", – высказался профессор. 

По его словам, важно активно говорить о доказательной медицине, разъяснять опасности самолечения и обучать людей отличать научный подход от маркетинговых уловок.