Группа экспертов изучила воздействие аспартама, широко используемого в производстве многих продуктов питания, и пришла к выводу, что это вещество может быть канцерогенным, сообщает сайт "Новости ООН".
Аспартам – искусственный заменитель сахара, который с 1980-х годов широко используется в составе различных пищевых продуктов и напитков, включая диетические напитки, жевательную резинку, желатин, мороженое, молочную продукцию, в частности йогурт, готовые сухие завтраки, а также в составе зубной пасты и лекарственных препаратов, таких как леденцы от кашля и жевательные витамины.
Как аспартам воздействует на здоровье исследовали Международное агентство по изучению рака (МАИР), объединённый комитет экспертов по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
На основании полученных данных в отношении рака у человека (а именно гепатоцеллюлярной карциномы – разновидности рака печени) МАИР классифицировало аспартам как возможно канцерогенное для человека вещество. Ограниченный характер имели также доказательства в отношении рака, полученные в ходе экспериментов над животными, и доказательства, касающиеся возможных механизмов патогенеза рака.
При этом комитет ВОЗ и ФАО подтвердили норму допустимого суточного потребления аспартама на уровне 40 мг на кг массы тела. Например, если в банке диетического безалкогольного напитка содержится 200 или 300 мг аспартама, то для превышения допустимого суточного потребления (при отсутствии других источников поступления аспартама в организм с пищей) взрослый человек с массой тела 70 кг должен выпивать более 9–14 банок напитка в день.
"Оценки в отношении аспартама не дают оснований всерьез сомневаться в его безопасности в тех дозах, в которых он обычно употребляется, однако указывают на потенциальные эффекты, которые требуют изучения в рамках дополнительных и более тщательных исследований", – отметила директор департамента ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов Франческа Бранка.
Международное агентство по изучению рака и ВОЗ будут и дальше отслеживать новые данные и рекомендуют независимым исследовательским коллективам проводить дополнительные исследования по вопросу о потенциальной связи между употреблением аспартама и последствиями для здоровья потребителей.
-
1🎶 Как интересно провести выходные 2 и 3 ноября в Алматы и Астане
- 3313
- 0
- 3
-
2❔ Летать и ездить с цифровыми документами. Что изменится в Казахстане в ноябре 2024 года
- 2400
- 3
- 16
-
3☄️Авария на шахте имени Костенко: Генпрокуратура обнародовала имена подозреваемых
- 2429
- 0
- 6
-
4🌡Прогноз погоды на 1 ноября: штормовое предупреждение из-за гололедицы объявили в восьми регионах страны
- 2427
- 0
- 6
-
5‼️Наводнение в Испании: число погибших выросло до 158
- 2649
- 1
- 31
-
6🌪 Самый мощный за последние 30 лет: супертайфун Конг-Рей обрушился на Тайвань
- 2313
- 1
- 15
-
7❔ АЭС, нефть и логистика: о чём говорил Токаев на встрече с иностранными инвесторами
- 2313
- 0
- 32
-
8💊 Вывозили на Запад под видом витаминов: контрабандистов анаболиков задержали в Алматы
- 2340
- 0
- 11
-
9🤑 Как изменился курс доллара к тенге на бирже 31 октября
- 2311
- 0
- 4
-
10🇪🇸 Почему от наводнений в Испании погибло так много людей?
- 2342
- 0
- 12