По итогам января–апреля 2022 года местные компании обеспечили спрос на крупы на 93%. На внутреннем рынке Казахстана реализовали 32 900 тонн крупы, рост за год составил почти на 19%. Самой популярной крупой, не считая риса, оказалась гречневая, сообщает Energyprom.

Потребление гречневой группы по итогам первого квартала 2022 года составило 1,5 кг на душу населения (+0,2% за год).

Потребление манной крупы сократилось на 10%, до 410 грамм на душу населения, овсяной – на 2,4%, до 243 грамм, а пшена – на 5%, до 184 грамм.

За май крупы подорожали на 3%, с начала года цены выросли на 17%, а за год – сразу на 27%.

В мае больше всего подорожала перловая крупа (+4,5%), а меньше всего – пшённая (+1%). Цены на манную, овсяную и гречневую крупу выросли на 3% за месяц, а кукурузная крупа стала на 2% дороже.

За год больше всего цены выросли на гречку – на 33%. Перловка подорожала на 30%, манка и овсянка – на 22%, а пшено – на 16%. Меньше всего цены выросли на кукурузную крупу (+12%).

За январь-май текущего года в стране произвели 44 800 тонн круп и муки грубого помола из зерновых культур (+7%).

Почти 30% производства пришлось на Павлодарскую область. В тройке лидеров также оказались Карагандинская и Восточно-Казахстанская области.

Читайте также: